via Instagram https://www.instagram.com/p/B6ftsTploi7/
Wednesday, 25 December 2019
Sunday, 22 December 2019
Saturday, 21 December 2019
Tuesday, 17 December 2019
Massor av kul på g! Kolla speciellt in vårt egna lilla energipiller den 18/1. @catpbish och @cillahp slår sina kloka huvuden ihop och delar med sig av en massa tips och tricks för mer energi under 2020. Det blir snack OCH verkstad, vill vi lova. ❤️ Ps: vi kan fortfarande fixa presentkort om du är sugen på att ge bort något från oss! #2020 #paleo #yoga #detoxutanjuice #simlångsdalen #destinationhalmstad #escapetopp #halmstad
Sunday, 15 December 2019
Kom och mys med oss den 21/12 på @lindasekocafe 😍 #Repost @lindasekocafe with @get_repost ・・・ Julmys i Röinge! Lördag 21/12 klockan 12-17 tänkte vi julmysa lite hos oss i gamla stallet på Kronogården. Gunnar & Maria från ”Rustymusic” spelar julmusik och andra härliga toner live i någon vrå i caféet, utställare med både ätbart och hantverk finns på plats och caféet bjuder på glögg och pepparkakor. Kom och häng med oss och få lite julstämning här ute i lugnet. @paulssonpaleo @anandayoj @annasannorlunda @miashantverk @krusidulligt #röinge #julmarknad #halmstad #lindasekocafe #patriksprylar #julmys #hantverk
Saturday, 14 December 2019
#kimchi på rödkål. Ibland har man tur, för från en vecka till en annan började rödkålen bli dålig, så det blev bråda dagar att ta hand om den. Det blev 20 burkar, färdiga att avnjutas lagom till julafton. Surkålen är alltså ca 2 veckor gammal vid det här laget och ska nu ner i stallet för att mogna. Speciellt viktigt för att lök och vitlök ska mildras i smaken. Ps: nästa kurs i fermentering är den 1/3. Älskar att jag hinner varva ner och hitta inspiration till skapa massor av roliga smaker tills dess. Alla deltagare brukar hitta en favorit att återskapa hemma. ❤️ #simlångsdalen #paleo #paulssonpaleo #destinationhalmstad #halmstad #syrning #kostrådgivare
Friday, 13 December 2019
Thursday, 12 December 2019
Saturday, 7 December 2019
Friday, 6 December 2019
När man är täppt i näban och det inte riktigt är läge att kallbada, så kan man gå en barfotasväng i skogen istället och bada fötterna i en pöl, köra lite andningsövningar och vandra hem på gruset. Vips, ingen mer nästäppa och väldigt varma fötter. Nu ska här syras morötter. Och förberedas inför morgondagens julmarknad i Simlångsdalen! #paleo #paulssonpaleo #husmorstips #jagtycktejaghördeettvildsvin
Experiment med olika rödbetsblandningar som jag ska syra. Kålblad på toppen för att hålla nere kalaset i burken. Just den här blandningarna blev med 1/3 vitkål och lite lök. Känns stabilare så, rödbeta är lite ”drama queen” pga hög sockerhalt och kan lätt bli slemmig. Plus ingefära i två burkar och kummin i två. Ses om en månad! Ps: nästa syrningskurs är 1/3 samt 15/3. Får se om jag får in en specialare under våren också. 😊 #paulssonpaleo #paleo #mjölksyradegrönsaker #simlångsdalen #visithalmstad
Wednesday, 4 December 2019
Ducks for dinner... or are they dinosaurs? It was time for our Indian runner ducks to go. They laid lovely eggs, but we’re hopeless at taking care of their ducklings (0 survivors), some of them just walked off (and got eaten???), some of them got random ailments and died. Time to cut our losses and get a meal or two out of the surviving four. Ducks may be back on the farm again next year, but a different breed. Suggestions? #paulssonpaleo #ducks #slaughter
Monday, 2 December 2019
Saturday, 30 November 2019
Thursday, 28 November 2019
Monday, 25 November 2019
Sunday, 24 November 2019
Friday, 22 November 2019
Det är nästan så man blir bländad av allt oranget. Orangt? Oranscht! Anyways, årets julklapp må vara mobildeponin, men vi anser att ny kunskap är ännu vassare. Så skänk en julklapp med bestående värde, kanske som ett första steg på vägen mot bättre hälsa. ❤️ #yoga #kostråd #fermentering #bedandbreakfast #paulssonpaleo #visithalland #visithalmstad #simlångsdalen #paleo #stenålderskost
Thursday, 21 November 2019
Wednesday, 20 November 2019
Tuesday, 19 November 2019
Monday, 18 November 2019
Studerar och övar. Vad behövs för en ”side crow” och hur kan den modifieras? Block hjälper och rumpan på armbågshyllan. Ett kryddmått mod och ordentlig uppvärmning så kommer man en bit på vägen. Yoga vecka 47: Måndag Dynamisk yoga med variant av side crow. Kl 18 (fullt). Torsdag Mjuk yoga utan side crow 😂. Kl 19 (platser kvar). #yoga #yogateacher
Ungtupp i ugn. En frigående och långsamtväxande tupp har mer kompakt och smakrikt kött, vilket kräver en annan behandling än av konventionellt uppfödd kyckling. Lång tillagningstid på låg värme alltså. ”Priset” man får betala för att djuret ska ha ett så naturligt liv som möjligt. Den här halvårsgamla tuppen har alltså inte särskilt mycket gemensamt med sina kusiner från ”stan” som sväller upp till hans dubbla storlek på några veckor... Sug på den nästa gång du köper en svullen ”kyckling” i butik. #paleo #frigående #naturligmat #stenålderskost #kostrådgivare #simlångsdalen #Halmstad #destinationsimlangsdalen #stenålderskost #destinationhalmstad
Friday, 15 November 2019
Snabb lyxfrukost direkt ur stekpannan innan avfärd mot årets första julmarknad på #lillaböslid - äggröra från våra hönepönor och syrade kimchimorötter som kittlar på tungan. 😋 #kostrådgivare #paleo #mindredisk Ps: två platser kvar på kursen den 24/11, där du bl a lär dig syra dessa morötter. Och surkål. Och kvass. Och kombucha. Läs mer på Facebook under event eller maila cecilia@paulssonpaleo.com
Wednesday, 13 November 2019
Monday, 11 November 2019
Friday, 8 November 2019
The Polytunnels are ready for the dropping temperatures...kale, spinach and leek all under wraps. . . Check link in bio for more information. . . . #paulssonpaleo #escapetopp #simlångsdalen #simlangsdalen #destinationsimlangsdalen #halmstad #destinationhalmstad #halland #destinationhalland #visitsweden #visithalland #enjoyhalmstad #farming #farmfit #nature #green #paleo #stenålderskost #stenalderskost #paleolitiskkost #paleosverige
Wednesday, 6 November 2019
Dagens skönhetstips. Skönheten kommer inifrån. Alltså typ från tarmen. Om din tarm mår bra mår resten av kroppen bra. Då måste inte din kropp trycka ut allsköns gifter och skräp genom huden. Käka #antiinflammatoriskkost istället för att smeta på en optisk illusion av hälsa i form av dyr kräm. #paleo #suckersärvialla #paulssonpaleo #kostråd
Tuesday, 5 November 2019
Monday, 4 November 2019
Sunday, 3 November 2019
Fem damer gästade vårt kök idag för att lära sig fermentera. Surkål, kimchi, kvass och kombucha. Fantastiska diskussioner om tarmhälsa, naturlig läkning och mental hälsa. Wow, jag säger bara TACK! Fem timmar gick i ett nafs. 😍 Nästa kurstillfälle är 24/11! #världensbästajobb #paleo #kostrådgivare #fermentering #surkålsverkstad
Saturday, 2 November 2019
Friday, 1 November 2019
MER BEN ÅT FOLKET Förr åt man hela djuret. Av ekonomi. Av respekt. Och någonstans visste man att det bidrog till en god hälsa. Tyvärr överger man traditioner när man får det bättre ställt. Och tappar därmed en massa visdom. Och hälsan på köpet. Den här köttbuljongen är kokt på köttben med en massa fett och brosk på. Den agerar lite som ett balsam för en trött tarm när vi stressat den med socker, säd ful-oljor. Eller dålig sömn, för mycket jobb och stillasittande. Buljongen läker och lugnar. Det sägs att judiska mammor alltid serverar hönssoppa till sjuka familjemedlemmar. Inte så knasigt som det låter, då en sund tarm ger ett sunt immunförsvar. Smart! #paleo #kostrådgivare #gaps #paulssonpaleo #simlångsdalen
Thursday, 31 October 2019
Subscribe to:
Comments (Atom)