Det blev elva stora burkar med rosa #surkål. Den här gången maxade jag både smak och färg. Efter en vecka är den sötsur i smaken och härligt rosa i färgen. Vitkål, morot, palsternacka, rödbeta (mixad för störst effekt), lök, vitlök, ingefära, nejlika, korianderfrö. Och säkert något mer som jag glömt. I olika doser i olika lager eftersom vår lilla mixer och våra skålar inte tillåter mer än tre kilo åt gången. Vi ses igen om någon månad! 😘 #paulssonpaleo #mjölksyrat #fermentering #syrat #paleo #stenålderskost #tarmhälsa

via Instagram http://ift.tt/2poBjBV