Ungtupp i ugn. En frigående och långsamtväxande tupp har mer kompakt och smakrikt kött, vilket kräver en annan behandling än av konventionellt uppfödd kyckling. Lång tillagningstid på låg värme alltså. ”Priset” man får betala för att djuret ska ha ett så naturligt liv som möjligt. Den här halvårsgamla tuppen har alltså inte särskilt mycket gemensamt med sina kusiner från ”stan” som sväller upp till hans dubbla storlek på några veckor... Sug på den nästa gång du köper en svullen ”kyckling” i butik. #paleo #frigående #naturligmat #stenålderskost #kostrådgivare #simlångsdalen #Halmstad #destinationsimlangsdalen #stenålderskost #destinationhalmstad

via Instagram https://www.instagram.com/p/B5AHoYdF549/