PaulssonPaleo: Kött. Gräsbetat och lokalt. Med fett och hinnor. Någon av oss kanske tycker att det är äckligt. För vi har uppfostrats i Livsmedelsverkets fettpaniktänk. Då brukar jag tänka på farmor. Och våra ännu tidigare förfäder. Och hur de aldrig hade fått för sig att skära bort sådant som skänker mättnad, styrka och energi. För det är det vi gör när vi putsar bort allt det ”fula”. Putsar bort det värdefulla. Ärligt talat så hade vi förmodligen mått bäst av att endast äta det fula. Så det så. /Kostrådgivaren . . . #paulssonpaleo #escapetopp #simlångsdalen #simlangsdalen #destinationsimlangsdalen #halmstad #destinationhalmstad #halland #destinationhalland #visitsweden #visithalland #enjoyhalmstad #falkenbergsskafferi #paleo #stenålderskost #stenalderskost #paleolitiskkost #paleosverige #sverige #schweden #sweden #scandinavia #skandinavien #Steinzeitdiät #kostrådgivning #kostråd