More grass. This time in our own fields. This is turning out to be a good year for hay. 😍 . . Click on link in bio for more information. . . . #paulssonpaleo #escapetopp #simlångsdalen #simlangsdalen #destinationsimlangsdalen #halmstad #destinationhalmstad #halland #destinationhalland #visitsweden #visithalland #enjoyhalmstad #falkenbergsskafferi #paleo #stenålderskost #stenalderskost #paleolitiskkost #paleosverige #sverige #schweden #sweden #scandinavia #skandinavien #Steinzeitdiät #selbstversorger #nachhaltigkeit #rausindienatur #kostrådgivning #kostråd

via Instagram https://www.instagram.com/p/BzQEoRqCg0F/

Turnip! #growyourown #veg #selfsufficient #kitchengarden #beyondorganic . . Check link in bio for more information. . . . #paulssonpaleo #escapetopp #simlångsdalen #simlangsdalen #destinationsimlangsdalen #halmstad #destinationhalmstad #halland #destinationhalland #visitsweden #visithalland #enjoyhalmstad #farming #farmfit #nature #green #paleo #stenålderskost #stenalderskost #paleolitiskkost #paleosverige #sverige #schweden #sweden #scandinavia

via Instagram https://www.instagram.com/p/BzNRXhliiJ0/

via Instagram https://www.instagram.com/p/BzLiYoaCUlo/

via Instagram https://www.instagram.com/p/BzLMGHkC-a5/

via Instagram https://www.instagram.com/p/BzKrVd3iGHE/

via Instagram https://www.instagram.com/p/BzIPOyBC1YY/

So much lettuce this year. We can’t keep up with it. 🥰🌱 . Click on link in bio for more information. . . . #paulssonpaleo #escapetopp #simlångsdalen #simlangsdalen #destinationsimlangsdalen #halmstad #destinationhalmstad #halland #destinationhalland #visitsweden #visithalland #enjoyhalmstad #falkenbergsskafferi #paleo #stenålderskost #stenalderskost #paleolitiskkost #paleosverige #sverige #schweden #sweden #scandinavia #skandinavien #Steinzeitdiät #selbstversorger #nachhaltigkeit #rausindienatur #kostrådgivning #kostråd

via Instagram https://www.instagram.com/p/BzFhWkOC2zF/

via Instagram https://www.instagram.com/p/BzFYx8TiRR6/

The sunrise scythe! No knot (midges), no pollen allergy only the bird song to keep me company. 👍 . . Check link in bio for more information. . . . #paulssonpaleo #escapetopp #simlångsdalen #simlangsdalen #destinationsimlangsdalen #halmstad #destinationhalmstad #halland #destinationhalland #visitsweden #visithalland #enjoyhalmstad #falkenbergsskafferi #paleo #stenålderskost #stenalderskost #paleolitiskkost #paleosverige #sverige #schweden #sweden #scandinavia #skandinavien #Steinzeitdiät #selbstversorger #nachhaltigkeit #rausindienatur #scythe #liemats #grassfed

via Instagram https://www.instagram.com/p/BzFMFVii-4I/

The Farm is in full bloom and the bees are loving it. It always amazes me the seasonal transformation we have here and it makes one really appreciate how closely intertwined the climate and nature is. . . Check link in bio for more information. . . . #paulssonpaleo #escapetopp #simlångsdalen #simlangsdalen #destinationsimlangsdalen #halmstad #destinationhalmstad #halland #destinationhalland #visitsweden #visithalland #enjoyhalmstad #falkenbergsskafferi #paleo #stenålderskost #stenalderskost #paleolitiskkost #paleosverige #sverige #schweden #sweden #scandinavia #skandinavien #Steinzeitdiät #selbstversorger #nachhaltigkeit #rausindienatur #kostrådgivning #kostråd

via Instagram https://www.instagram.com/p/BzDytcgCqsf/

Tack för de fina orden! ❤️ #Repost @ejjoj1975 ・・・ Så himla fin frukost på @paulssonpaleo bed and breakfast i Simlångsdalen. Rekommenderars varmt. Härligt bemötande, trevliga och varma människor som driver stället med hjärtat som både andas grönt 💚 och sprider omtänksam värme. Tack för att ni finns 💚

via Instagram https://www.instagram.com/p/BzAZ4p_iCHe/

Strawberry cake for midsummer. Thanks to @paleosverige.se for the recipe. Made with our own strawberries. Popular with everyone in the family. 🥰 #paulssonpaleo #midsummer #strawberries #summer #happiness #paleo #paleosverige #cake #glutenfree #milkfree

via Instagram https://www.instagram.com/p/By-o6oICl9P/

Lördagen den 24:e augusti föreläser PaulssonPaleo-klanen @catpbish @nomispohsib och @cillahp på @paleofestivalen med en massa andra godingar. Häng på och låt dig inspireras! ❤️ #paleo #paulssonpaleo #paleofestival #paleosverige

via Instagram https://www.instagram.com/p/By5J9U4iQo0/

Prova på sommaryoga - gratis nästa vecka

via Instagram https://www.instagram.com/p/By177rZAldf/

One of our ongoing projects on the farm is us/nature reclaiming our paddock. We started experimenting with hugel culture here a few years back and we were able to grow a variety of flowers/vegetables/fruits/berries. Now we have 3 greenhouses, 6 hugel beds and other raised beds encouraging biodiversity and nurturing insects. Our goal is to transform the once gravel (dead) space into a thriving market garden! #reclaimthepaddock #farming #nodig #cleanfood #biodiversity #growyourown #veg #nature #paulssonpaleo #escapetopp

via Instagram https://www.instagram.com/p/BymmCuDiDUZ/

When your food literally grows on your doorstep. Fresh camomile tea anyone??? #paulssonpaleo #tea #growyourown #destinationhalmstad #destinationsimlangsdalen #comestaywithus #bnb

via Instagram https://www.instagram.com/p/BykLtD0iCLd/

Time to reinforce the pig house before it flattens the pigs. #pigs #buildyourown #diy #reuse #recycle #farmfit #farming #paulssonpaleo #escapetopp #destinationhalmstad #destinationsimlangsdalen

via Instagram https://www.instagram.com/p/ByhiOwliG99/

😍 Fresh from the garden. #paulssonpaleo #escapetopp #simlångsdalen #simlangsdalen #destinationsimlangsdalen #halmstad #destinationhalmstad #halland #destinationhalland #visitsweden #visithalland #enjoyhalmstad #falkenbergsskafferi #paleo #stenålderskost #stenalderskost #paleolitiskkost #paleosverige #sverige #schweden #sweden #Scandinavia

via Instagram https://www.instagram.com/p/Byc-Ub_i3Jp/

Yoga imorgon kl 8.30. Bästa sättet att starta dagen och helgen! Yogan flyttas utomhus beroende på knotthalten i luften. 🤞 Drop-in eller klippkort. #paulssonpaleo #yoga #sommaryoga #destinationhalmstad #destinationsimlangsdalen #visithalland #visithalmstad

via Instagram https://www.instagram.com/p/ByagazeifGn/

Day 2 of scything. Still smiling (just). We’ll get into the swing of things soon! 😂 #paulssonpaleo #selfsufficiency #farmfit #feedingsheep #winterfeed #summerishere #destinationsimlangsdalen #destinationhalmstad #visithalland #visithalmstad

via Instagram https://www.instagram.com/p/ByaO-OciL3T/

Flipping grass in a new @moakleihs summer dress! #grassfed #farmfit #farming #sheep #gutefår #liemats #lie #scythe #winterfodder #paulssonpaleo #escapetopp #destinationhalmstad #destinationsimlangsdalen

via Instagram https://www.instagram.com/p/ByXB-VWioef/

Kom och bo hos oss! På vårt lilla BnB i skogen får gästerna njuta av lugnet, naturen, en god natts sömn och hemlagad gårdsfrukost. #paulssonpaleo #bohososs #destinationsimlångsdalen #destinationhalmstad #visithalland

via Instagram https://www.instagram.com/p/ByPQliKgSz0/

Covering the old pig field with last years harvested grass, to protect the soil and spread any grass seed. #familysundays #sundayworking #farmkids #paulssonpaleo #escapetopp

via Instagram https://www.instagram.com/p/ByMwI8EizK2/

Clearing the stable loft of last years grass harvest. We were able to scythe and store more grass than we needed over the winter months...what luck! Now we start again to fill the loft ready for next winter! #selfsufficient #winterfodder #sheep #gutefår #farming #farmfit #paulssonpaleo #escapetopp

via Instagram https://www.instagram.com/p/ByMvBa5CRYc/

Sharpening the scythe blade. We use Austrian blades on our scythes which means we need to hammer them on an anvil to thin them out and make them razor sharp! Quite a noisy job, but it is effective! #scythe #farmfit #anvil #sharpen #liemats #paulssonpaleo #escapetopp #harvest #grasscutting

via Instagram https://www.instagram.com/p/ByIDPSdC9tT/

Morgonyoga imorgon kl 8.30. Prognosen visar inomhusyoga, men jag njuter av att förbereda utomhus. #yoga #paulssonpaleo #destinationsimlangsdalen #destinationhalmstad

via Instagram https://www.instagram.com/p/ByIBAA5ifCB/

Ready for my PT client on this rainy afternoon. #yoga #paulssonpaleo #destinationhalmstad #destinationsimlangsdalen #visithalland

via Instagram https://www.instagram.com/p/ByFmDH-igvR/

When you think your brassica look great and you look closer to see that half of them are potatoes and Jerusalem artichokes... damn those invasive species! #growyourownveg #paulssonpaleo #destinationsimlangsdalen #destinationhalmstad #eatyourgreens #beyondorganic

via Instagram https://www.instagram.com/p/ByAfpVTiUYL/

SOMMARYOGA ikväll kl 19. Lite extra mys. 🙏 Alla välkomna! Drop-in 150kr eller välj ett av våra klippkort. #sommaryoga #yoga #paulssonpaleo #visithalland #destinationhalmstad #destinationsimlångsdalen

via Instagram https://www.instagram.com/p/Bx9QjdzCp9o/

Post-yoga breakfast this morning for three lovely ladies. ❤️

via Instagram https://www.instagram.com/p/Bx5dATfiPL9/

Chop, chop, chop. Filling the freezer with dill. #destinationhalmstad #destinationsimlangsdalen #paulssonpaleo #growyourownveg #eatyourgreens #beyondorganic

via Instagram https://www.instagram.com/p/Bx5Ap33CTV3/

via Instagram https://www.instagram.com/p/BxzIW3wCY1O/

Breakfast. Seeing if there’s something to my theory that raw garlic doesn’t make me stink anymore. I could be wrong, I’m sure someone will set me straight. 😂 Meat broth a la #gapsdiet with fresh garlic, ginger and coriander. #paulssonpaleo #escapetopp #simlångsdalen #simlangsdalen #destinationsimlangsdalen #halmstad #destinationhalmstad #halland #destinationhalland #visitsweden #visithalland #enjoyhalmstad #falkenbergsskafferi #paleo #stenålderskost #stenalderskost #paleolitiskkost #paleosverige #kostrådgivning #kostråd #autoimmunkost #autoimmunpaleo #aip #gaps

via Instagram https://www.instagram.com/p/Bxwc7YpCG_q/

Working it for a photoshoot on the farm yesterday! The pictures are for an event we are attending later on this summer...exciting! #paulssonpaleo #workit #paleosverige #escapetopp #destinationhalmstad #destinationsimlangsdalen

via Instagram https://www.instagram.com/p/Bxwb2hYCg8t/

Yinyoga med Britt på torsdag! Nu laddar vi batterierna! Förslagsvis med en Workshop på temat återhämtning och energi med Britt Bengtsson! Varmt Välkommen till Simlångsdalen, till fina yogastudion hos PaulssonPaleo där denna aktivitet äger rum torsdagen den 23/5 kl 17.30-20.30. Under dessa 3 timmar hinner du landa och ta hand om kropp & sinne med hjälp av två olika pass: Del 1 - ”Hälsoverkstaden”, med fokus på andning av god kvalitet för stressreducering, forskningsbaserad MediYoga för cirkulation och avspänning samt mindfulnessövning för tankebruset i hjärnan. Fikapaus Del 2 - Varsam Yinyoga för mjukhet och rörlighet, såväl fysiskt som mentalt. Ingen yogaerfarenhet behövs, alla övningar kan och bör anpassas efter individuella förutsättningar och dagsform, Din kropp – Din yoga! Kostnad: 350:- Swish 123 2387165 Bg 120-4759 Anmälan, frågor etc : brittbengtsson56@hotmail.com 0733 147721 Hoppas vi ses på yogamattan! /Britt #paulssonpaleo #escapetopp #simlångsdalen #simlangsdalen #destinationsimlangsdalen #halmstad #destinationhalmstad #halland #destinationhalland #visitsweden #visithalland #enjoyhalmstad #paleo

via Instagram https://www.instagram.com/p/BxsjjxvCQFp/

God morgon! Två av våra bed and breakfast gäster fick en extra god morgon när de började dagen med lugn yoga och vår härliga gårdsfrukost. 🙏 #paulssonpaleo #bedandbreakfast #yoga #meditation #destinationhalmstad #destinationsimlangsdalen #visithalland #comestaywithus

via Instagram https://www.instagram.com/p/Bxl_6wdCOqS/

@catpbish in her element. We are so lucky that this is our workplace...#lifechange #growyourown #paulssonpaleo #eatseasonably #cleanfood #vegetables #escapetopp #destinationhalmstad #destinationsimlangsdalen #halmstad7dagar

via Instagram https://www.instagram.com/p/BxjjJrMi604/

Trying to slowww everyone down to enjoy the natural surroundings. (except T & H of course!) #lekandebarn #forest #chill #relax #escapetopp #paulssonpaleo #destinationhalmstad #destinationsimlångsdalen #halmstad7dagar

via Instagram https://www.instagram.com/p/BxfGcORiwKi/

SOMMARSCHEMA på YOGAN från 21/5. Måndagar 19.00 och lördagar 8.30. Alla välkomna... unga, gamla, stela, viga, erfarna, nybörjare, stammisar och nykomlingar! . Passa på! Det är drop-in och klippkort hela sommaren så du kommer när det passar dig och vädret och din semester och din katt och ditt humör... . #yoga #sommaryoga #simlångsdalen #visithalland #destinationsimlångsdalen #destinationhalmstad #paulssonpaleo #allavälkomna

via Instagram https://www.instagram.com/p/Bxc8CbACWk-/

Lyckebodagen idag! Kom och hälsa på oss, handla lite smått och njut av folkfest i Simlångsdalen. Vi är där kl 13-17 med kryddor / sallat i kruka, sättpotatis, surkål och fårskinn. Välkomna! . #paulssonpaleo #odlaegnagrönsaker #simlångsdalen #destinationsimlångsdalen #destinationhalmstad #visithalland

via Instagram https://www.instagram.com/p/BxWqL85FZiJ/

BO HOS OSS I PINGST! Vad gör du under pingsten? Vandrar/ yogar/ badar/ fiskar/ njuter i #simlångsdalen såklart! Boka boende hos oss i pingst så bjuder vi på vår läckra paleofrukost - hembakt, ekologisk och pinfärsk från trädgården. 💚 Kombinera med morgonyoga, eller varför inte en guidad rundvandring på gården? Kontakt cecilia@paulssonpaleo.com eller 0763208474 #paulssonpaleo #escapetopp #simlångsdalen #simlangsdalen #destinationsimlangsdalen #halmstad #destinationhalmstad #halland #destinationhalland #visitsweden #visithalland #enjoyhalmstad #falkenbergsskafferi #paleo #stenålderskost #stenalderskost #paleolitiskkost #paleosverige

via Instagram https://www.instagram.com/p/BxU0spHFwbp/

Sommaryoga i #simlångsdalen Start vecka 21! 💚 #paulssonpaleo #escapetopp #simlångsdalen #simlangsdalen #destinationsimlangsdalen #halmstad #destinationhalmstad #halland #destinationhalland #visitsweden #visithalland #enjoyhalmstad #falkenbergsskafferi #paleo #stenålderskost #stenalderskost #paleolitiskkost #paleosverige

via Instagram https://www.instagram.com/p/BxPltvvl6fe/

Någon som är sugen på sallat eller koriander i kruka? Färdiga att planteras ut i landet eller i kruka på altanen. Vi odlade visst några för många och kommer att sälja på Lyckebodagen - nu på söndag kl 13-17. . #paulssonpaleo #härodlat #ekologiskagrönsaker #vårenärhär #grönt

via Instagram https://www.instagram.com/p/BxM_6QLlAKs/

Såhär ska bra mat få oss att må. Så roligt att få sådan här feedback från våra B&B-gäster. ❤️ #paulssonpaleo #escapetopp #bedandbreakfast #simlångsdalen #simlangsdalen #destinationsimlangsdalen #halmstad #destinationhalmstad #halland #destinationhalland #visitsweden #visithalland #enjoyhalmstad #falkenbergsskafferi #paleo #stenålderskost #stenalderskost #paleolitiskkost #paleosverige #kostrådgivning #kostråd

via Instagram https://www.instagram.com/p/BxMgsUuFypx/

Bed & breakfast season has begun! Up early to prepare and serve breakfast to our latest guests, whilst also letting out and feeding the chickens, ducks and rabbits. Now for our breakfast! #escapetopp #paulssonpaleo #bedandbreakfast #comestaywithus #destinationhalmstad #destinationsimlangsdalen #eatclean #homegrown #eatseasonably

via Instagram https://www.instagram.com/p/BxMJEd0ltUH/

Tack, tack, tack till bästa måndagsgänget! #yoga #glädje #tacksamhet

via Instagram https://www.instagram.com/p/BxIUD7hlv21/

Nu kl 11! P4-snack om fermentering. 💚💚💚 #paulssonpaleo

via Instagram https://www.instagram.com/p/BxHXZu2lEJd/

Lite sidplanka med skön utsikt. Dynamisk yoga ikväll kl 18. Sista gången innan Sommaryogan börjar den 20:e maj. Välkomna! #yoga #destinationsimlångsdalen #paulssonpaleo #sidplanka

via Instagram https://www.instagram.com/p/BxHWcg7l-pR/

Stocking the freezer full of supplies for our broth. We are lucky to know lots of nice local farmers who are willing to give us the ingredients we need...bones. #broth #stock #headtotail #local #farmers #paulssonpaleo #escapetopp

via Instagram https://www.instagram.com/p/BxE5x1il964/

Lots of little brassica in new temporary homes. Broccoli, brusselsprouts, red cabbage and kohlrabi today. . #growyourown #paulssonpaleo #spring #brassica #eatyourgreens #beyondorganic

via Instagram https://www.instagram.com/p/BxE4Ld1Frcc/